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Lúpulo: Isomerização, Biotransformação, Eficiência de Extração e Uso Avançado

Gravado
6 Aulas
4 horas
Inscrições Encerradas!

O lúpulo é, frequentemente, o insumo mais caro de uma …

Iniciação Cervejeira: Prático da Produção Artesanal de Cerveja

Presencial
01/08/2026
8 horas
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Este é o treinamento intensivo e prático de 8 horas …

RTDs e RTSs: Formulação e Estabilidade Comercial

Presencial
22 e 23/08/2026
12 horas
Inscrições Encerradas!

A transição de uma receita de balcão para um produto …

RTDs Gaseificados: Dinâmica da Carbonatação e Solubilidade

Presencial
7 Aulas
12 horas
Inscrições Encerradas!

Gaseificar água com xarope é um processo trivial; gaseificar e …

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Formação Destilador Profissional

Gravado

A Formação Destilador Profissional é o programa definitivo para quem …

Fermentação para Destilados: Da Ciência do Mosto ao Uso de Leveduras Comerciais e Selvagens

Presencial
10 e 11/10/2026
16 horas
Inscrições Encerradas!

A fermentação é o coração de qualquer destilado. Este curso …